Baccarat eller punto banco är ett mindre välkänt casinospel om man jämför med Blackjack och Roulette men är ett mycket givande spel där casinot har en mycket liten fördel över spelaren – husets fördel kan som lägst vara 1.06 procent! Som Baccaratspelare har man alltså en mycket bra position, mycket bättre än en genomsnittlig Blackjackspelare eller videopokerspelare.
Baccarat är den franska stavningen av det gamla italienska ordet för noll – baccara. När man har en hand som totalt är noll, alltså till exempel två kungar, har man en baccarat. Spelet introducerades i Frankrike 1490, men hade spelats i Italien innan dess. Till Las Vegas kom spelet 1959.
De olika typerna av Baccarat som man kan stöta på är American Baccarat/Punto Banco, Baccarat Chemin de fer och Mini Baccarat. American Baccarat är den vanligaste formen av Baccarat på riktiga casinon i Nordamerika och Europa. Baccarat Chemin de fer är den franska varianten och spelas i princip bara i Frankrike. Det är Chemin de fer som James Bond spelar.
Eftersom Baccarat alltid har varit ett lite finare spel avsett för storspelare och förmögna personer är insatserna i Baccarat ganska höga. För att nå ut till den breda allmänheten har man introducerat Mini Baccarat med samma regler som i American Baccarat men med lägre minimiinsatser.
Baccarat är ett spel som i princip bara handlar om slumpen. Vinstchanserna för casinospelaren beror framför allt på hur många kortlekar som används. Ju färre kortlekar desto mindre fördel för huset. Vanligast är att casinot har sex eller åtta kortlekar. Vissa casinos online använder bara en kortlek.
Eftersom Baccarat är ett slumpspel och huset har en så låg fördel är det inte så ofta man kan använda sin casinobonus för att spela Baccarat. Samtidigt är Baccarat ett av spelen där man som spelare har en bra chans att kunna vinna lite och ofta. Det gäller bara att ha disciplin och maximera vinster och minimera förluster.